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              1. 點贊生和堂,入圍中國食品行業【獨角獸俱樂部】

                [2018-04-02]


                ▲2017萬商領袖大會主題演講會場


                為增強提振中國食品行業企業和經銷商群體的發展信心,把握消費升級的市場需求,重塑、重啟和重構中國食品行業發展未來藍圖,引領企業和經銷商做好產品升級、提升管理和服務,促進食品行業整體步入發展新階段,中國糖酒食品行業規模最大、規格最高、影響最廣的年度盛會“2017華糖萬商領袖大會”于2017年12月5日在鄭州國際會議中心隆重開幕,會議吸引了數百家企業參展,邀請近萬名經銷商到會,以及眾多行業大咖出席大會并發表演講。

                經濟學家與行業專家解讀中國食品行業發展新方向


                ▲國務院參事室理事長、知名經濟學家姚景源解讀了下一個周期宏觀經濟的發展


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                國務院參事室理事長、知名經濟學家姚景源帶來了《十九大中國宏觀經濟走向》的演講,解讀了下一個周期宏觀經濟的發展。他表示,目前最重值得關注的,就是中國的社會主義建設進入了新時代,主要矛盾發生了改變,是人民日益增長的美好生活需要和不平衡不充分的發展之間的矛盾。由此也可看到食品企業勢必將面臨一次洗牌,這對企業來說是一次挑戰,也是一次很好的發展機遇,營養健康、時尚便捷食品將更加受到消費者的關注和追捧。


                ▲ 零點有數董事袁岳分享食品創新創業的戰略機會


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                零點有數董事、長飛馬旅聯合創始人袁岳現場解讀新階段食品創新創業的戰略機會。袁岳表示,如今最受關注的社會問題中,食品安全占重要比重,而食品供應鏈問題是討論食品創新的基礎問題,企業應該樹立與運用有市場信用力的標準。

                生和堂入圍,2017中國食品行業【獨角獸俱樂部】


                ▲ 中國食品行業 [ 獨角獸俱樂部 ]? 成立


                ?在行業及產品發展浪潮中,“獨角獸”企業已成為推動經濟中高速增長、邁向中高端水平的重要引擎,本屆大會【獨角獸俱樂部】,共有68家優秀企業入圍,他們都是各品類的領導者,年銷售規模在10億以上,或者細分門類市場占有率50%以上的企業。


                ▲ 部分入圍中國食品行業 [ 獨角獸俱樂部 ]? 企業家合影


                ▲ [ 獨角獸俱樂部 ] 入圍條件及入圍部分企業名單


                ?產業需要獨角獸的創新,品類需要獨角獸的引領,產品更需要獨角獸的擔當,在俱樂部論壇上,北京燕京飲料有限公司總經理申長亮、廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長總經理陸偉、上海來伊份股份有限公司運營副總裁馮軒天和杭州郝姆斯食品有限公司線下事業部總經理楊旭與眾多企業家一同分享了對獨角獸的理解和認識!下面讓我們分享廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長兼總經理陸偉先生對獨角獸的剖析,以及獨角獸企業對于行業和產業的價值的分析。


                ▲ 廣東生和堂健康食品股份有限公司董事長兼總經理陸偉先生分享他心目中的獨角獸企業是什么樣子?



                陸偉先生對獨角獸給出了這樣的定義:【獨角獸=變革者+實業家+行業領導者】,獨角獸必須具備變革者的開放與創新,實業家的堅守與韌性,更要有行業領導者的責任與擔當。
                陸偉先生談到當下物質生活已經極大豐富,食品消費的品類也很多,但中國傳統的東西越來越少,就像很多物種瀕臨滅絕,我們在反思這種現象的出現,是因為大家對“傳統”真的不喜歡嗎?還是我們自己沒有做好傳承呢?答案是我們沒有珍視和尊重傳統,理念和文化沒有通過好的產品和方式傳達,沒有與時俱進,導致消費者特別是年輕人不喜歡,當然會被淘汰。他還舉了個例子,日本的宇治抹茶,一個小品類,幾百年歷史,除了堅守匠心品質,不斷的傳達“健康、優雅”的文化理念,傳承之外不斷創新,向飲料、休閑甜品等品類跨界,獲得年輕人的喜愛和追捧。所以,陸偉先生心目中的獨角獸,不僅在于一時商業上的獨占獨存和規模問題,而是在于能長久的激發人們美好的獨特體驗。
                陸偉先生說起了自己創立“生和堂”品牌,專注于龜苓膏這一小品類食品,始終在產品創新研發上下足了功夫,在傳播中華草本文化方面更是不遺余力。目前生和堂龜苓膏已覆蓋國內所有國際性、全國性和區域性的KA零售終端系統及全國重要的醫藥連鎖系統,其中在華東地區的市場占有率已經高達59.4%,產品還遠銷美國、加大拿、澳大利亞等國外市場,相信隨著產品被更多消費者接受和認可,中華草本文化將在當代年輕消費者中富有更強的生命力和活力。
                在陸偉先生看來,獨角獸的這個“獨”,還有孤獨的意思,在浮躁的商業環境下,要如何耐得住寂寞,堅守自己的理念。他說,作為龜苓膏的傳承,生和堂還遠遠談不上成為了獨角獸,只是發現傳統草本的食品應該可以做的更好,生和堂只是想如何把老祖宗留下的草本健康的好東西讓更多的人特別是年輕人去分享。
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                ▲ 【獨角俱樂部】企業大咖匯聚,分享行業獨角獸的價值

                ?談及“獨角獸”對行業的價值,陸偉先生認為,其一是獨角獸獨特的企業文化讓它成為行業學習的標桿和榜樣;其二,為行業發展開辟出一條更為高效實用的發展路徑;其三,更為行業的整體發展及持續發展注入強勁的動力。
                ?陸偉先生還為此做出了詳細的闡述,他認為:獨角獸的成長速度與其【發現和解決需求的能力】緊密相連,有需求才有價值。怎么發現和解決人們未曾意識到的需求,或意識到卻仍未能解決的需求,通過精準的定位和創新的產品,占領消費者這個需求的心智,這就是品類獨角獸企業的獨特品牌魅力。比如功能性飲料“累了困了”,去火飲料“怕上火”等。
                他還認為,這只是中國食品行業獨角獸的1.0或2.0版本,其價值多數還處于解決功能和安全需求上面,目前中國面臨的消費升級,面對更年輕的消費人群,應該發現更多的是社交需求、情感和歸屬的需求。而這些需求的發現,并不是主觀的一個定位一個口號能解決,而是滿足族群尊重的需要,和他們一起喜怒哀樂,讓他們從心理層面體驗實現自我的價值。比如能和你交心的青春小酒,比如娛樂化的健康堅果等等。所以獨角獸企業的價值是在多元化的族群文化中,能持續性創造屬于自己的那一塊現象級文化。
                對于產業來講,獨角獸的價值在于【傳導理念】。陸偉先生認為中國的食品產業要實現從制造型向創造型的轉變,實現規模經濟向粉絲經濟的轉變。為什么有些企業能持續壯大,有些只是曇花一現?理念很重要。顛覆創新不是目的,為社會及人類創造長久的價值才是目的。沒有理念或者沒有符合時代的理念注定不能長久。說白了,有多少共同價值觀的粉絲長期使用和關注你的品牌,才是成功的關鍵所在。
                ?感恩陸偉先生用生動簡單的語言向我們分享了他對獨角獸的認識,也了解了生和堂的堅持草本傳承的初心。我們也堅信生和堂品牌在陸偉先生的帶領下,中華草本文化這個傳統寶貝能以更加尊重的方式得以傳承和延續,龜苓膏品類也將被更多年輕的消費者所接受和喜愛。相信本次入圍【中國食品產業獨角獸俱樂部】的68家企業都將在其各細分品類行業中承擔起引領行業發展的重大責任,他們的發展也將受到市場的倍加關注。
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