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    深度解讀丨面對疫情“黑天鵝”,中華草本力量如何逆勢開局

    [2020-02-24]

    ?2020年的春節,因為一只叫作“新型冠狀病毒”的黑天鵝,人被困進了鋼筋水泥鑄成的“牢籠”,全國企業面臨現金流銳減、交通阻滯、開工延遲等問題,實體經濟遭受重創。

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    但是危機來臨的同時一定伴隨著另一種機遇!
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    2月8日元宵節,傳承800年的中華傳統龜苓膏品牌生和堂,聯合淘寶頭部主播薇婭在當晚開通線上直播,生和堂天貓旗艦店的6.5萬箱奶香龜苓膏在短短5分鐘內便被秒光。不僅如此,今年春節期間,生和堂龜苓膏產品的銷量是以往的幾倍,實現了“疫”外爆發。這一現象,無疑給正處于水深火熱的中國食品一個快速調整轉型的信號。在這樣逆勢上揚的實戰開局,更給到2020年快消食品領域一個樣板式的創新探索。

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    非常速度提早布局,渠道創變線上爆量

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    本次疫情,讓多數的中國人不得不選擇“禁足”家中,很多消費者紛紛選擇線上平臺、社區團購等方式購物,讓很多食品飲料企業更加積極思考布局新渠道。
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    “傳統意義上講,春節期間不是龜苓膏產品的銷售旺季,由于過年期間大家吃的比較豐盛,所以解膩去火的龜苓膏往往在年后才迎來銷售旺季。但是,受到疫情影響,今年龜苓膏的旺季提早來臨了”?!俺穗娚讨辈ヤN售爆發之外,生和堂在其他線上平臺的銷售呈現暴增趨勢,2月份初的多個訂單每單均超過5萬箱,總量比去年同期增長了327%?!鄙吞每偨浝黻憘ピ诮邮堋短菬熅浦芸凡稍L時表示。
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    中華草本抵抗力,大健康食品風口已來


    2月以來,“鐘南山團隊開出新冠肺炎中藥預防處方;肺炎一號方3天內獲廣東藥監局臨床應用研究應急審批;4個試點省份運用清肺排毒湯救治確診病例,總有效率達90%以上……”,一系列關于中醫藥治療有效應對疫情的消息不斷涌現
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    而且我們可以觀察發現,經過這次疫情,人們的消費觀念將發生巨大變化,消費也將會出現明顯的兩極化,中高收入人群會更注重對消費品質的提升,以及對健康的關注,而中低收入人群的消費則更趨于理性化,更關注實質性養生產品,概念型養生產品將不再受到青睞。因此,人們對健康、中醫養生的關注度將普遍再度提升,近年本來就火的綠色健康食品的熱度也會隨之再升級。

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    近些年,生和堂的新品走的是休閑化、甜品化、潮流化的路線,開發出如:奶香龜苓膏、吸吸龜苓爽、MIX龜苓配、草本一餐、奶茶控の小鮮萃、奶茶控の燒龜苓等一系列創新功能性休閑美食。疫情過后,生和堂將迅速抓住新的趨勢,開始注重具有養生功效、提升免疫力的產品研發。

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    中國人素有“藥食同源”的傳統,中醫中也大量以草本植物入藥,以草本精煉而成的龜苓膏從800年前就被視為宮廷圣品,專注于草本健康十余年的廣東生和堂,在傳承制作古方的同時,融入先進養生理念,采用現代化制作工藝,精選龜、金銀花、蒲公英、茯苓、甘草、仙人草六味天然中草藥,十小時細火慢熬而成,具有清熱解毒、滋陰養顏、增強免疫的功效。
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    此外,飲料的消費人群更廣,食用場景更多。未來,生和堂還會加快飲料類產品的研發腳步,深度挖掘養生大市場,精準觸及“疫戰”后消費者的消費需求,助力品牌營銷。
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    電商&社區新零售在疫情培養的購買習慣會成為疫后的紅利激增


    非典期間,人人自危。數以百萬計害怕出門的人轉而嘗試網上購物,成為電子商務崛起的重要轉折點。今年這一次疫情,同樣實體經濟遭受重創,會讓一些無視空間限制,無需人與人接觸的行業得到進一步發展。
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    此次疫情,使得線上渠道快速增長,尤其是生鮮電商和社區電商方面,市場爆量明顯。數據顯示,2020年除夕到初七,社區電商交易筆數同比增長322%,每日優鮮從除夕到初六,實收交易額同比增長465%。2月1日,永輝超市到家服務全國訂單量春節期間首次突破20萬單,銷售額突破2000萬元?!吧吞媒鼉赡暌恢痹陉P注生鮮電商和社區電商等新渠道,如每日優鮮、京東到家、興盛優選等,未來也會進一步加強這一渠道建設?!标憘ケ硎?。
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    專家分析,隨著經濟迅速復蘇、電商等新零售渠道崛起,食品飲料行業尤其是大健康食品行業的增速開始回升,整體呈現向上的趨勢,“報復性消費”會導致各大行業的觸底反彈。
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    元宵節的“開局之戰”已獲得巨大成功,接下來生和堂將聯手3000名網紅主播在淘寶、快手、映客、抖音等10多個直播平臺開設100多場線上直播賣貨。這也是繼2019年12月生和堂重砸5000萬冠名廣西高鐵25組“生和堂 龜苓膏引領者號”列車,這一重大營銷部署后的又一創新營銷方案。
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    中華草本力量,生和堂放眼大健康格局,為創變而生!


    見危識機,否極泰來。疫情之下,無論是消費者對于食品安全、食品健康認知度的提高,還是對企業形成不同的品牌印象,又或是青睞新渠道,這些對于食品行業都意味著巨大的機遇。在此期間,作為傳統龜苓膏食品代表品牌生和堂憑借自身強大的創新能力,在本次疫情下迅速反應,轉型新營銷布局、持續開拓新的營銷渠道,有條不紊地應對疫情帶來的挑戰,甚至電商渠道迎來了高速增長。相信,疫情之下生和堂也將憑借強大的創新應變能力以及不變的企業使命沖破困局,打贏這場“硬戰”!

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